- E529
- Название: Оксид кальция(окись кальция)(CALCIUM OXIDE)Использование в России: РазрешеноОсновные функции: Регулятор кислотности, улучшитель муки и хлебаСтепень опасности:Вредное действие, противопоказания: Раздражения носа, глотки, кожи, глаз, кашель, учащённое дыханиеДополнительная информация: Эмульгатор
Пищевые добавки. Gray Wolf. 2010.